是的。因為使用快速殺菌的巴斯德殺菌法(flash pasteurization)殺菌,產品被加
熱約15-30 秒,然後立即冷卻。只簡單地使產品達到高溫,大部份-如果不是全部的
話-可以避免味道和顏色改變。用快速殺菌的巴斯德殺菌法(flash pasteurization)
殺菌比用其他方法較受到偏愛的原因,是因為它會破壞並殺死微生物但不會毀損有
益的植物營養素(phytonutrients)。

 

資料來源: www.monavie.com

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